Friday, January 14, 2011

Appelsiner + Sitron = Marmelade - Orange + Lemon = Homemade Marmalade



God frokost! Et kjernesunt alternativ til å kjøpe appelsinmarmelade er å lage selv. Bland kokte båter av appelsin og litt sitron med søtstoff og gelatin. Dette er ferskvare, så frys i små porsjoner eller lag veldig lite om gangen.

TIPS! Revet sitronskall og sitron er sunt, godt og gir ekstra smak til mye. Husk bare å skrubbe sitronen under varmt vann først. Sitronene er ofte behandlet med voks som kan inneholde rester av sprøytemidler. Den friske sitronsmaken går godt til veldig mye. T.o.m i Kransekake er det deilig med frisk sitronsmak innimellom alt det søte!

-------------------------
A healthy alternative to buying Orange Marmalade is to make your own. Mix cooked orange and lemon with a little sweetener and gelatin.

NOTE! Grated lemon peel and lemon juice is healthy, tasty and adds extra flavor. Just remember to scrub the lemon in hot water. Lemons are often treated with wax that may contain residues of pesticides.

No comments:

Post a Comment